Offre CV à envoyer à unicoglacier@gmail.com Dans le cadre de son développement, notre entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de glaces et sorbets recrute un Glacier fabricant - Responsable de production (H/F). Rattaché(e) à la direction, vous êtes responsable de l'organisation, de la supervision et de l'optimisation de l'ensemble de l'activité de production. Missions principales - Organiser, planifier et superviser la production de glaces et sorbets dans le respect des recettes et des standards de qualité - Manager et encadrer l'équipe de production (planning, répartition des tâches, montée en compétences) - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP) - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis selon les recettes établies - Gérer les stocks, les approvisionnements et les besoins en matières premières - Optimiser les processus de fabrication afin d'améliorer la productivité et limiter les pertes - Assurer l'entretien et le bon fonctionnement du matériel de production - Participer au développement de nouvelles recettes et à l'innovation produit - Veiller au respect des délais de production en fonction des commandes et de la saisonnalité Profil recherché - Formation en pâtisserie et glacerie avec 4 ans minimum d'expériences - Expérience confirmée en production alimentaire, idéalement dans le secteur de la glacerie ou de la pâtisserie - Compétences en management d'équipe - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Capacité à travailler dans un environnement exigeant et saisonnier Conditions - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Rémunération : Selon profil et expérience CDI / Contrat travail / Durée du travail - 35h/semaine - Travail les week-ends et jours fériés - Travail en journée - Horaires annuels - Travail le dimanche - Travail le samedi Salaire - Selon profil - Complémentaire santé Mini 4 ans d’expérience Savoir-être professionnels - Avoir l'esprit d'équipe - Faire preuve d'autonomie - Faire preuve de rigueur et de précision Formation - CAP, BEP et équivalents Glacerie souhaité - Glacier fabricant

Fiche de poste – Glacier·ère chef de fabrication (CDD 6 mois – Temps plein) Période : avril à septembre 2026 Localisation : Clermont-Ferrand centre Temps plein – CDD 6 mois incluant 1 à 2 mois de formation Contexte du poste Dans le cadre d’un remplacement saisonnier (congé maternité), nous recherchons un(e) glacier·ère chef de fabrication autonome, rigoureux(se) et exigeant(e) pour assurer la production quotidienne de glaces et spécialités glacées artisanales. La fabrication est exclusivement destinée à approvisionner un magasin situé en centre-ville, proposant des glaces et produits glacés à destination majoritairement des particuliers. Le poste inclut 1 à 2 mois de formation (selon expérience) afin de transmettre les méthodes, procédures et standards de qualité maison. L'entreprise LES PETITS GLACONS est sensible à la qualité des matières premières utilisées, favorise l’approvisionnement local en circuit court et encourage la sobriété écologique (utilisation de la consigne, livraisons à vélo cargo, valorisation des déchets, etc..). Tous les produits sont fabriqués de manière artisanale avec des matières premières brutes et des fruits frais. Le laboratoire est situé en centre ville à une distance de 300 m de la boutique. Missions principales Production artisanale · Produire les glaces, sorbets, pâtisseries glacées et bâtonnets glacés. · Conditionner en bacs ou pots de 500ml, selon les besoins de la boutique · Réaliser la fabrication quotidienne des cornets maison · Transformer des produits bruts (fruits frais entiers, fruits secs entiers, lait cru, crème, etc.). · Suivre et appliquer les recettes déjà élaborées, en garantissant une qualité conforme aux standards du magasin. Adpater les recettes selon les caratéristiques des matières premières (notamment pour les sorbets). · Créer et adapter le plan de production hebdomadaire en fonction des besoins du magasin, de la saisonnalité et de la disponibilité des matières premières. Organisation, autonomie et supervision · Assurer toute la production sans supervision quotidienne après la période de formation. · Organiser la journée de travail, gérer le rythme de production et les priorités. · En période de forte activité (mi-mai à août), supervision et coordination de 1 à 2 glaciers / ouvriers de fabrication junior · Assurer une communication / coordination quotidienne avec le magasin Approvisionnement et gestion des matières premières · Gérer l’approvisionnement en matières premières : anticipation des besoins, suivi des stocks, déclenchement des commandes. · Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité, conformité, DLC). · Assurer une bonne rotation des stocks (FIFO). Hygiène, qualité et sécurité alimentaire · Respecter strictement les normes HACCP et l’ensemble des protocoles internes. · Maintenir un laboratoire propre, organisé et conforme en permanence. · Assurer les enregistrements obligatoires : traçabilité, températures, contrôles. Utilisation du matériel Le laboratoire est équipé de : • 2 pasteurisateurs de 60 L • 1 turbine verticale de 12 L • 1 surgélateur • Espaces de stockage positif et négatif Compétences recherchées Compétences techniques · Maîtrise des procédés de fabrication de glaces artisanales. · Connaissance de la pasteurisation, maturation, turbinage, foisonnement, cristallisation et surgélation. · Aisance dans la transformation de matières premières brutes Savoir-être · Autonomie totale et sens des responsabilités. · Rigueur, exigence, propreté irréprochable. · Efficacité et endurance en période de forte activité. · Organisation, fiabilité, minutie. Profil recherché · BTM Glacier ou CAP Glacier (obligatoire). · Minimum 2 ans d’expérience en production de glaces artisanales. · Expérience en autonomie ou en gestion ponctuelle de personnel appréciée. Conditions du poste · CDD 6 mois, d’avril à septembre. · Temps complet (35 h/semaine). · 1 à 2 mois de formation initiale. · Rémunération : coefficient 185 à 190, soit 1900€-2000€ brut / mois. · Possibilité d’heures supplémentaires selon la saison. · Poste basé en plein centre-ville de Clermont-Ferrand. Merci d’adresser votre candidature à contact@lespetitsglacons.com en mentionnant la référence « – Glacier·ère chef de fabrication »

Fiche de poste – Glacier·ère polyvalent (fabrication et vente) (CDD 3 mois – Temps plein) Période : juin à août 2026 Localisation : Clermont-Ferrand centre Temps plein – CDD saisonnier 3 mois Contexte du poste Dans le cadre d’un renforcement saisonnier, nous recherchons un(e) glacier·ère polyvalent.e pour participer à la production et à la vente de glaces et spécialités glacées artisanales. Vous pourrez être amené à renforcer l’équipe de vente au magasin et à participer à des évènements en journée ou en soirée selon un planning hebdomadaire. La fabrication est exclusivement destinée à approvisionner un magasin situé en centre-ville, proposant des glaces et produits glacés à destination majoritairement des particuliers. Sous la supervision du chef de fabrication vous mettez en œuvre tous les procédés de fabrication selon les méthodes, procédures et standards de qualité internes. L'entreprise LES PETITS GLACONS est sensible à la qualité des matières premières utilisées, favorise l’approvisionnement local en circuit court et encourage la sobriété écologique (utilisation de la consigne, livraisons à vélo cargo, valorisation des déchets, etc..). Tous les produits sont fabriqués de manière artisanale avec des matières premières brutes et des fruits frais. Le laboratoire est situé en centre-ville à une distance de 300 m de la boutique. Missions principales Production artisanale · Participer à la production des glaces, sorbets, pâtisseries glacées et bâtonnets glacés · Participer à la fabrication des cornets · Participer au conditionnement en bacs ou pots de 500ml, selon le plan de production · Transformer des produits bruts (fruits frais entiers, fruits secs entiers, lait cru, crème, etc.). · Suivre et appliquer les recettes déjà élaborées, en garantissant une qualité conforme aux standards du magasin. Vente • Servir les glaces à la boule et les autres produits glacés • Participer occasionnellement à l’ouverture et la fermeture de la boutique • Service et Conseil au client • Encaisser les clients • Maintenir la boutique et les bacs propres • Participer à la plonge Organisation, autonomie et supervision · Participer à la production en équipe sous la supervision du chef de production. · Participer à la vente selon les instruction du chef des ventes · Sur les événements : aider au service des boules de glace et à l’encaissement si nécessaire, participer à la mise en place du chariot à glace Approvisionnement et gestion des matières premières · Participer à la réception et au contrôle des matières premières (qualité, conformité, DLC). Hygiène, qualité et sécurité alimentaire · Respecter strictement les normes HACCP et l’ensemble des protocoles internes. · Maintenir un laboratoire et le magasin propres, organisés et conformes en permanence. Compétences recherchées Compétences techniques · Connaissance et expérience du travail en laboratoire de fabrication alimentaire · Connaissance des normes d’hygiène · Aisance et dextérité dans le travail manuel · Avoir un CAP pâtissier serait un plus. Savoir-être · Rigueur, exigence, propreté irréprochable. · Efficacité et endurance en période de forte activité · Organisation, fiabilité, minutie · Aisance avec les clients, sens de l’accueil Profil recherché · CAP pâtissier ou diplôme en vente dans le secteur agroalimentaire, ou expérience en tant que commis en laboratoire de fabrication. Conditions du poste · CDD saisonnier 3 mois, de mai à septembre. · Temps complet (35 h/semaine). · 1 à 2 mois de formation initiale. · Rémunération selon diplôme et expérience. · Possibilité d’heures supplémentaires selon la saison. · Poste basé en plein centre-ville de Clermont-Ferrand, déplacements ponctuels à prévoir Merci d’adresser votre candidature à contact@lespetitsglacons.com en mentionnant la référence « Glacier polyvalent»

Fiche de poste – Glacier·ère fabricant.e (CDD 5 mois – Temps plein) Période : mai à septembre 2026 Localisation : Clermont-Ferrand centre Temps plein – CDD saisonnier 5 mois Contexte du poste : Dans le cadre d’un renforcement saisonnier, nous recherchons un(e) glacier·ère fabricant.e pour participer à la production quotidienne de glaces et spécialités glacées artisanales. La fabrication est exclusivement destinée à approvisionner un magasin situé en centre-ville, proposant des glaces et produits glacés à destination majoritairement des particuliers. Sous la supervision du chef de fabrication vous mettez en œuvre tous les procédés de fabrication selon les méthodes, procédures et standards de qualité internes. L'entreprise LES PETITS GLACONS est sensible à la qualité des matières premières utilisées, favorise l’approvisionnement local en circuit court et encourage la sobriété écologique (utilisation de la consigne, livraisons à vélo cargo, valorisation des déchets, etc..). Tous les produits sont fabriqués de manière artisanale avec des matières premières brutes et des fruits frais. Le laboratoire est situé en centre ville à une distance de 300 m de la boutique. Missions principales Production artisanale · Produire les glaces, sorbets, pâtisseries glacées et bâtonnets glacés. · Conditionner en bacs ou pots de 500ml, selon le plan de production · Réaliser la fabrication quotidienne des cornets maison · Transformer des produits bruts (fruits frais entiers, fruits secs entiers, lait cru, crème, etc.). · Suivre et appliquer les recettes déjà élaborées, en garantissant une qualité conforme aux standards du magasin. Adapter les recettes selon les caractéristiques des matières premières (notamment pour les sorbets). Organisation, autonomie et supervision · Assurer la production en équipe sous la supervision du chef de production. · Vous serez autonome dans les étapes de fabrication des bases de pâtisserie, des mix glace et sorbet, des montages d’entremets, des finitions, des étapes d’emballage et d’étiquetage. Approvisionnement et gestion des matières premières · Participer à la réception et au contrôle des matières premières (qualité, conformité, DLC). · Assurer une bonne rotation des stocks (FIFO). Hygiène, qualité et sécurité alimentaire · Respecter strictement les normes HACCP et l’ensemble des protocoles internes. · Maintenir un laboratoire propre, organisé et conforme en permanence. · Participer aux enregistrements obligatoires : traçabilité, températures, contrôles. Utilisation du matériel Le laboratoire est équipé de : • 2 pasteurisateurs de 60 L • 1 turbine verticale de 12 L • 1 surgélateur • Espaces de stockage positif et négatif Compétences recherchées Compétences techniques · Maîtrise des procédés de fabrication de glaces artisanales. · Connaissance de la pasteurisation, maturation, turbinage, foisonnement, cristallisation et surgélation. · Aisance dans la transformation de matières premières brutes Savoir-être · Rigueur, exigence, propreté irréprochable. · Efficacité et endurance en période de forte activité · Organisation, fiabilité, minutie Profil recherché · CAP Glacier ou CAP pâtissier avec expérience dans la fabrication de glace artisanales et dans la transformation de fruits frais Conditions du poste · CDD 5 mois, de mai à septembre. · Temps complet (35 h/semaine). · 1 à 2 mois de formation initiale. · Rémunération selon diplôme et expérience. · Possibilité d’heures supplémentaires selon la saison. · Poste basé en plein centre-ville de Clermont-Ferrand. Merci d’adresser votre candidature à contact@lespetitsglacons.com en mentionnant la référence « – Glacier fabricant »

Poste : adjoint (H/F) au responsable de fabrication glaces. Entreprise artisanale de production de crèmes glacées recherche dans le cadre de son développement un adjoint au chef de fabrication. Equipe de 5 à 15 personnes selon la saison. Evolution possible. Lieu : Arden’glaces Charleville Mézières (08) A pourvoir dès que possible. CDI temps plein, travail du mardi au vendredi. Rémunération à définir selon profil et expériences. Mutuelle. En collaboration avec le chef de production, vos missions seront les suivantes : Coordination des équipes, participation à la fabrication, suivis des contrôles qualité, haccp et plan de nettoyage, gestion administrative des stocks, participation au développement des produits. Votre profil : expérience réussie et bonnes connaissances dans la production de crèmes glacées (pasteurisation, freezers continus, conditionnement manuel et automatique). Bonnes connaissances en hygiène et haccp. Compétences organisationnelles, bon relationnel et sachant communiquer. Capacité à travailler dans des moments de forte intensité. Contact : bertrand.gizzi@arden-glaces.com

Lieu : Magasin Paris 10 , Laboratoire : Noisy-le-Sec (93), à 10 minutes de Paris par A3 Type de contrat : CDD puis CDI (possible CDD de mission en préambule) Début : Janvier 2026 À propos de Sucre Glace Fondée en 2017 à Paris, Sucre Glace est née d’un projet de pâtisserie artisanale, devenue au fil des années une glacerie reconnue à Paris 10. L’entreprise est en pleine croissance et construit actuellement un nouveau laboratoire de production afin d’accompagner son développement auprès des particuliers et des professionnels. Nos ambitions pour 2026 • Développer l’offre à destination des particuliers : pots à emporter, pâtisseries glacées, nouveaux parfums. • Consolider et étendre nos partenariats professionnels avec une gamme complète. • Lancer une gamme de bâtonnets glacés et recettes signature en gamme BtoB Vos missions En tant que Responsable de Production Glacerie, vous aurez pour rôle : • De superviser la production quotidienne (organisation, qualité, hygiène). • De participer au développement de nouvelles gammes (pots, bâtonnets, pâtisseries glacées). • D’accompagner la montée en puissance du laboratoire et la mise en place des process. • De collaborer directement avec la direction sur la stratégie de production et l’innovation produit. Profil recherché • Titulaire d’un BTM glacier (ou diplôme équivalent). • Expérience confirmée en glacerie artisanale ou en pâtisserie avec forte spécialisation glace. • Sens de l’organisation, autonomie et rigueur. • Passion pour l’innovation et l’envie de s’impliquer dans une aventure entrepreneuriale en pleine expansion. Conditions • CDI à temps plein (démarrage en janvier 2026). • Rémunération selon profil et expérience. Candidature à envoyer par mail à : t.menager@sucre-glace.fr

Fondée en 2017 à Paris, Sucre Glace est née d’un projet de pâtisserie artisanale, devenue au fil des années une glacerie reconnue à Paris 10. L’entreprise est en pleine croissance et construit actuellement un nouveau laboratoire de production afin d’accompagner son développement auprès des particuliers et des professionnels.

À propos de Sucre Glace Fondée en 2017 à Paris, Sucre Glace est née d’un projet de pâtisserie artisanale, devenue au fil des années une glacerie reconnue à Paris 10. L’entreprise est en pleine croissance et construit actuellement un nouveau laboratoire de production afin d’accompagner son développement auprès des particuliers et des professionnels.

Une glace à Paris recherche un ou un apprenti (e) pour septembre 2025 Nous recherchons une personne pour un CAP glacier en 1an Vous pouvez nous envoyer vos CV : o.menard@une-glace-a-paris.fr et j.vaxelaire@une-glace-a-paris.fr

Les missions du poste Intitulé du poste : Chef d'atelier - Glacier Type de contrat : CDI Période : à partir de septembre 2025 Lieu de travail : 16 rue des Petits Bois - 35400 Saint-Malo Temps de travail : Temps plein (travail en semaine uniquement - week-ends non travaillés) Rémunération : À définir selon profil et expérience Responsable hiérarchique : Responsable de production Nous offrons une opportunité unique : donner à un talent pâtissier l'espace, la responsabilité et la formation nécessaire pour devenir artisan glacier et piloter un atelier de création et de production à 360°. Vos missions principales Direction R&D Glacerie et Pâtisserie Création et développement de nouvelles recettes en lien avec notre identité artisanale Conception de textures, inclusions, finitions : guimauves, sablés, meringues, crumbles, etc. Élaboration de sauces et coulis maison : fruits, caramel, praliné, etc. Prototypage, ajustements, tests & validation produits Travail saisonnier de l'offre, en lien avec les retours clients et les contraintes techniques Montée en compétence & évolution vers la Glacerie Formation interne complète au métier de glacier : crèmes glacées, sorbets, entremets glacés, inserts, etc. Participation active à la production glacée artisanale, aux côtés de notre équipe Prise en main progressive de l'atelier et de la production Co-création de nouveaux parfums, textures Organisation & gestion de l'atelier Gestion autonome du poste de travail & des priorités de production Préparation des matières premières & gestion des stocks Remplissage rigoureux des fiches de production, de traçabilité & d'hygiène Application stricte des normes HACCP & du plan de nettoyage Le profil recherché Ce poste s'adresse à un profil expert et polyvalent, désireux d'évoluer vers le métier de glacier dans une structure artisanale en plein développement, avec une grande liberté de proposition et une vraie place dans l'évolution des produits. - Expérience confirmée : minimum 10 ans en pâtisserie artisanale, traiteur haut de gamme ou restaurant gastronomique - Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de pâtisserie - Compétences solides en création, innovation culinaire, développement produit - Sens du goût, du visuel et de l'équilibre des textures - Capacité à travailler dans un environnement rythmé et exigeant (très terrain)35 - Autonomie, rigueur, propreté, sens du détail - Esprit d'équipe et capacité à partager son savoir-faire - Curiosité naturelle et envie forte d'apprendre un nouveau métier complémentaire (glacier) Bienvenue chez Glaces Moustache Moustache Artisan Glacier est une marque de glaces artisanales fabriquées au sein de l'entreprise Taglab. Fabrication de 140 parfums originaux avec une démarche éco-responsable de produits sains et locaux. Infos complémentaires - Laboratoire à taille humaine, moderne, bien équipé - Culture artisanale, orientée qualité, créativité et circuit court - Ambiance professionnelle, passionnée et bienveillante - Travail uniquement du lundi au vendredi, horaires fixes - Perspectives d'évolution selon profil et engagement Tickets restaurants, Mutuelle et glaces à volonté ! Contact : Glaces Moustache - S. Bondil - sbondil@glaces-stmalo.fr

FICHE DE POSTE : GLACIER (H/F) Lieu : L'ISLE AUX DESSERTS - Saint-Florent, Corse Type de contrat : CDD évolutif en CDI Temps de travail : 39h/semaine Horaires : Lundi au vendredi (possibilité samedi, heures supplémentaires et jours fériés) Avantages : Primes de responsabilité, évolution possible Rejoignez L'ISLE AUX DESSERTS et sublimez l'art de la glace ! Située à Saint-Florent en Corse, L’ISLE AUX DESSERTS est une enseigne artisanale de référence où la passion du goût et l’excellence des produits sont au cœur de notre métier. Nous recherchons un(e) Glacier (H/F) pour piloter notre production de crèmes glacées et sorbets. Vos missions En tant que Chef Glacier, vous aurez la responsabilité de : Conduire la production de crèmes glacées glaces et sorbets dans le respect des recettes et des standards de qualité de l’entreprise. Superviser et manager une équipe de production en veillant à la bonne répartition des tâches et à la montée en compétences des collaborateurs. Assurer le respect des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contrôler et garantir l’étiquetage des produits finis conformément aux réglementations en vigueur. Optimiser la gestion des matières premières et des stocks pour assurer la continuité de la production. Participer à l’innovation en proposant de nouvelles saveurs et textures pour enrichir notre gamme de produits. Votre profil Expérience exigée en production de glaces et sorbets, idéalement en tant que Chef Glacier ou chef d’atelier / CAP ou BTM Glacier / conducteur de ligne. Maîtrise des techniques de fabrication artisanale et des équipements professionnels. Compétences en management, leadership et organisation. Sens du détail, rigueur et passion pour le travail bien fait. Force de proposition pour développer de nouvelles créations gourmandes. Pourquoi nous rejoindre ? Travailler dans un cadre idyllique en Corse avec possibilité de logement. Rejoindre une entreprise en pleine expansion avec des perspectives d’évolution. Bénéficier de primes de responsabilité et d’un CDI envisageable. Salaire à partir de 1800€ net. Vous avez le talent et la passion ? Rejoignez-nous et apportez votre expertise à notre équipe gourmande !

Notre gamme de pâtisseries, alliant innovation et tradition, est 100% végétale et sans gluten. Rejoignez nous pour acquérir de nouvelles connaissances sur la pâtisserie contemporaine. Vos missions : Préparation et réalisation de pâtisseries variées (gâteaux, tartes, glaces, etc.) Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Aide à la gestion des stocks et des commandes Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'atelier Profil recherché : Vous êtes en formation BTM ou équivalent en pâtisserie, glacerie, chocolatier ou autres métiers du sucrés Vous avez une grande motivation et une forte envie d'apprendre Vous êtes rigoureux, créatif et aimez le travail en équipe Une première expérience en pâtisserie serait un plus Un profil en reconversion serait le bienvenu Nous offrons : Un cadre de travail agréable et professionnel dans un laboratoire neuf Un apprentissage de qualité auprès du chef Jean-Thomas Schneider La possibilité de développer vos compétences et votre créativité Travail du lundi au vendredi (horaire en continu) Lieu de travail : Notre laboratoire est situé à Bazainville 78550 Yvelines Pour postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation. Nous serions ravis de vous rencontrer pour discuter de votre passion et de votre projet professionnel. Rejoignez notre équipe et participez à la création de délicieuses pâtisseries ! Mail : mail@jean-thomas.com

Glacier à Paris Artisan glacier basé à Paris avec un atelier dans le 18eme arrondissement et 3 boutiques. La marque a été développée en collaboration avec un Meilleur Ouvrier de France. Entreprise innovante, créative et dynamique, avec des perspectives de croissance. Nous recherchons un artisan glacier : - Avec une formation de BTM ou CAP Glacerie ; - Maîtrisant la technologie de la glace ; - Avec une année d’expérience au minimum ; - Recherchant une stabilité dans son emploi et un engagement de long terme ; Description du poste : - Vous serez en charge de la production de l’atelier en garantissant une qualité permanente selon les recettes définies (glaces, sorbets...) et plannings établis. - Vous respecterez les règles d'hygiènes (HACCP), de traçabilité et de sécurité. De manière générale, vous respecterez les règles établies dans l’atelier ainsi que la législation en vigueur. - Vous assurerez, en collaboration avec les dirigeants de l’entreprise, la bonne planification de la production, la gestion des stocks de matières premières et de produits finis. - Vous aiderez à la réception et au contrôle des livraisons, au stockage des produits livrés et à l’expédition des livraisons. - Vous utiliserez le matériel disponible avec précaution et en respectant les consignes d’utilisation. Nous rejoindre c'est : - Intégrer une Maison jeune avec un développement en France et à l'international, ayant des exigences d’excellence et de réussite fortes, mais également des valeurs humaines essentielles. - Travailler avec un MOF et des dirigeants très expérimentés. - Bénéficier de perspectives d’évolution de sa rémunération. Type d’emploi : CDI Poste à pourvoir à partir d’avril.

Glacier à Paris - Artisan glacier basé à Paris avec un atelier dans le 18eme arrondissement et 3 boutiques. La marque a été développée en collaboration avec un Meilleur Ouvrier de France. Entreprise innovante, créative et dynamique, avec des perspectives de croissance. Nous recherchons un artisan glacier : - Avec une formation de BTM ou CAP Glacerie ; - Maîtrisant la technologie de la glace ; - Avec une année d’expérience au minimum ; - Recherchant une stabilité dans son emploi et un engagement de long terme ; Description du poste : - Vous serez en charge de la production de l’atelier en garantissant une qualité permanente selon les recettes définies (glaces, sorbets...) et plannings établis. - Vous respecterez les règles d'hygiènes (HACCP), de traçabilité et de sécurité. De manière générale, vous respecterez les règles établies dans l’atelier ainsi que la législation en vigueur. - Vous assurerez, en collaboration avec les dirigeants de l’entreprise, la bonne planification de la production, la gestion des stocks de matières premières et de produits finis. - Vous aiderez à la réception et au contrôle des livraisons, au stockage des produits livrés et à l’expédition des livraisons. - Vous utiliserez le matériel disponible avec précaution et en respectant les consignes d’utilisation. Nous rejoindre c'est : - Intégrer une Maison jeune avec un développement en France et à l'international, ayant des exigences d’excellence et de réussite fortes, mais également des valeurs humaines essentielles. - Travailler avec un MOF et des dirigeants très expérimentés. - Bénéficier de perspectives d’évolution de sa rémunération. Type d’emploi : CDI Poste à pourvoir à partir d’avril 2025 contact par mail à sezamysas@gmail.com