Andros Chef propose des ingrédients fruitiers d’exception dédiés aux professionnels de la gastronomie. Fidèle au goût du fruit, la marque garantit qualité, naturalité, performance et textures variées. Andros Chef accompagne les chefs avec des solutions fruitières fiables et inspirantes.
Entreprise proposant une gamme de coulis et de purées de fruits destinée autant aux professionnels de la gastronomie qu'aux particuliers.
www.capfruit.com
Spécialisés dans les prélèvements, l’audit et la formation, nous proposons un ensemble de services aux professionnels des métiers de bouche. Pour cela, nos cinq entités régionales mettent à votre disposition des équipes d'experts proches du terrain à même de vous accompagner au quotidien dans vos démarches de maîtrise de l'hygiène et de la sécurité des aliments.
Spécialisé dans la fabrication de machines agroalimentaires avec 5 grandes familles : pastocuiseurs, pasteurisateurs à glace, refroidisseurs mélangeurs, turbines à glace et machines multifonctions pâtisserie et glacerie. Il commercialise également une gamme de machines à glace italiennes et de petites turbines à glace professionnelle sur table pour la restauration.
www.hubertcloix.com
Le lait est une matière première extraordinaire, consommée partout dans le monde, valorisée sous des formes multiples et des variétés infinies : beurres, crèmes, fromages, yaourts, etc. Notre métier depuis 1933, c’est de donner vie au lait, d’en révéler toutes les saveurs, tous les bienfaits, toutes les possibilités, pour satisfaire quotidiennement des consommateurs du monde entier qui aiment des produits sains, naturels et gourmands.
Les Vergers Boiron est une entreprise française familiale fondée en 1942. Elle est spécialisée dans les purées de fruits et solutions fruitées pour les professionnels de la gastronomie. Reconnue à l’international, elle est engagée dans l’innovation et la durabilité (B Corp).
Fournisseur d’ingrédients pour les artisans et les industriels agro-alimentaires depuis 1908. Louis Francois est une PME française familiale basée en région ile de France depuis sa création. Ancrée dans son territoire, elle fabrique et commercialise des produits techniques et participe à l’expansion de la pâtisserie, chocolaterie, glacerie dans le monde entier.
www.louisfrancois.com
MON COURTIER ENERGIE peut être sollicité, par un professionnel, en vue d'obtenir un comparatif d'offres de fourniture d'énergie, concernant l'électricité et/ou le gaz naturel.
www.moncourtierenergie.com/
PASTRY BOX propose une gamme complète d’équipements professionnels pour la boulangerie, la pâtisserie et la glacerie artisanale. Ses solutions sont conçues pour répondre aux exigences techniques et qualitatives des artisans glaciers. Un réseau national de revendeurs et de techniciens assure installation, suivi et maintenance partout en France.
Approvisionnement de matières premières de grande qualité. Approvisionnement diversifié et responsable. Partenariats de long terme dans des régions clés. Qualité et traçabilité garanties. Processus d’extraction avancés. Technologie d’extraction brevetée. Sites de production mondiaux, dont deux en France. Des méthodes performantes garantissant des produits prêts à l’emploi de grande qualité. Maison de création aromatique et expertise sensorielle. Experts en arômes et analyse sensorielle. Développement de recettes et créations sur mesure. Soutien et inspiration de vos prochaines innovations.
Depuis plus de 20 ans, Relais Industries facilite le quotidien des artisans glaciers français avec des solutions d’emballage solides, durables et réutilisables, une logistique fiable, réactive et transparente. Une confiance qui se construit en comprenant leurs besoins : les emballages sont conçus, développés, testés puis fabriqués en interne, sur un seul site. Nous accompagnons les glaciers dans leur démarche environnementale en proposant toujours des emballages responsables et vertueux. Découvrez l’ensemble de nos solutions sur notre site internet.
www.relais-industries.com/secteur-agroalimentaire/
TEVANILLE sublime la vanille de Tahiti à travers une démarche d’excellence, alliant raffinement haut de gamme et savoir-faire polynésien. Portée par nos vanilleraies et un réseau de partenaires vaniculteurs de confiance, nous garantissons une vanille d’exception, charnue, intensément aromatique et sans pesticide. Une signature haut de gamme et authentique, dédiée aux professionnels exigeants et aux gourmets les plus fins.
Transgourmet, fournisseur national de référence, propose matières premières, produits frais, épicerie et surgelés pour des restaurateurs et boulangers-pâtissiers exigeants.