Lieu : Magasin Paris 10 , Laboratoire : Noisy-le-Sec (93), à 10 minutes de Paris par A3
Type de contrat : CDD puis CDI (possible CDD de mission en préambule)
Début : Janvier 2026
À propos de Sucre Glace
Fondée en 2017 à Paris, Sucre Glace est née d’un projet de pâtisserie artisanale, devenue au fil des années une glacerie reconnue à Paris 10.
L’entreprise est en pleine croissance et construit actuellement un nouveau laboratoire de production afin d’accompagner son développement auprès des particuliers et des professionnels.
Nos ambitions pour 2026
• Développer l’offre à destination des particuliers : pots à emporter, pâtisseries glacées, nouveaux parfums.
• Consolider et étendre nos partenariats professionnels avec une gamme complète.
• Lancer une gamme de bâtonnets glacés et recettes signature en gamme BtoB
Vos missions
En tant que Responsable de Production Glacerie, vous aurez pour rôle :
• De superviser la production quotidienne (organisation, qualité, hygiène).
• De participer au développement de nouvelles gammes (pots, bâtonnets, pâtisseries glacées).
• D’accompagner la montée en puissance du laboratoire et la mise en place des process.
• De collaborer directement avec la direction sur la stratégie de production et l’innovation produit.
Profil recherché
• Titulaire d’un BTM glacier (ou diplôme équivalent).
• Expérience confirmée en glacerie artisanale ou en pâtisserie avec forte spécialisation glace.
• Sens de l’organisation, autonomie et rigueur.
• Passion pour l’innovation et l’envie de s’impliquer dans une aventure entrepreneuriale en pleine expansion.
Conditions
• CDI à temps plein (démarrage en janvier 2026).
• Rémunération selon profil et expérience.
Candidature à envoyer par mail à : t.menager@sucre-glace.fr