Maison DEZAMY – Laboratoire de Production (ANGLET)
Contrat : CDD Saisonnier (Mai à Septembre 2026)
Rémunération : Selon profil et expérience + Majorations heures supplémentaires + Mutuelle
Rejoignez le cœur de la création Maison DEZAMY
Référence de la glace artisanale sur la Côte Basque depuis plus de 10 ans, la Maison DEZAMY recherche des passionnés pour renforcer son équipe de production durant la saison estivale. Si vous aimez le travail bien fait, la rigueur pâtissière et les produits d'exception, ce poste est pour vous.
Vos Missions Principales
Au sein de notre laboratoire et en collaboration avec notre équipe de production, vous participez à l'élaboration de l'ensemble de notre gamme :
- Production Artisanale : Fabrication des glaces et sorbets, préparation des mixes (pesées précises, pasteurisation, maturation).
- Transformation : Turbinage, conditionnement et stockage rigoureux des produits finis.
- Qualité & Rigueur : Contrôle systématique des matières premières et des produits sortants.
- Hygiène : Respect strict des normes de sécurité alimentaire et entretien minutieux du matériel de production de pointe.
Profil Recherché
- Formation : Issu(e) d'une formation en Pâtisserie, Glacerie ou Agroalimentaire (CAP, Bac Pro, BTM).
- Compétences : Rigueur, précision dans les pesées et grand sens de l’organisation.
- Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail collectif et savez rester efficace dans un environnement de production exigeant.
- Passion : Un véritable intérêt pour les produits artisanaux et le respect du goût.
Organisation du Travail (Au choix selon planning)
Nous proposons deux types de rythmes pour s'adapter à votre équilibre, sur une base de lundi au samedi (Dimanche de repos) :
- Équipe du Matin : 06h00 – 12h00
- Équipe de l'Après-midi : 12h00 – 18h00
Pourquoi nous rejoindre ?
- Travailler dans un laboratoire moderne avec des matières premières de premier choix.
- Intégrer une équipe dynamique de professionnels (30-40 ans) passionnés.
- La garantie d'un cadre de travail structuré et professionnel.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : de 2 à 5 mois
Envoyez votre CV à Guillaume DEZAMY - guillaumedezamy@hotmail.com