GLACIER EXPÉRIMENTÉ H/F
DISPONIBLE DÈS QUE POSSIBLE
Oui Jelato est un glacier artisanal situé dans le Vieux-Nice.
Depuis 2005, nous confectionnons chaque jour des glaces onctueuses dans notre laboratoire, servies à la spatule dans la pure tradition italienne.
Nous recherchons un glacier expérimenté, capable de prendre en main la production et le service en toute autonomie.
Profil recherché :
Minimum 3 ans d’expérience en laboratoire glacier
Maîtrise des bases techniques (glaces, sorbets, équilibres et textures)
Sensibilité produit (goût, saisonnalité et créativité)
Rigueur, organisation et autonomie
Capacité à tenir un rythme soutenu en période estivale
Missions :
Production quotidienne des glaces
Gestion du laboratoire et des stocks
Respect strict des normes d’hygiène
Participation à la création de nouveaux parfums
Maintien d’une qualité constante
Service au comptoir
Ce qu’on recherche avant tout :
Quelqu’un de fiable, impliqué et passionné, avec un vrai niveau technique et l’envie de s’investir dans un glacier en pleine croissance.
Ce que nous proposons :
Un environnement dynamique, avec une forte activité en saison
Une équipe bienveillante et soudée
Travailler dans un glacier artisanal reconnu au cœur du Vieux-Nice
Mutuelle d’entreprise
Prise en charge du transport quotidien
2 jours de repos par semaine
Rémunération :
CDD qui débouche sur un CDI
Entre 2000 et 2500€ net selon expérience
Pour postuler :
Envoyez-nous votre CV à info@ouijelato.fr