Le 24 Septembre 2025, la Cérémonie des Rabelais a eu lieu à Paris.
Depuis 2012, les Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie ont pour ambition de mettre en lumière les futurs artisans du goût. Organisé par la Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD), ce concours d’exception célèbre chaque année une trentaine de jeunes professionnels dans les métiers de bouche, en valorisant à la fois l’exigence, la passion, la transmission et le savoir-faire.
Depuis 2012, les Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie ont pour ambition de mettre en lumière les futurs artisans du goût. Organisé par la Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD), ce concours d’exception célèbre chaque année une trentaine de jeunes professionnels dans les métiers de bouche, en valorisant à la fois l’exigence, la passion, la transmission et le savoir-faire.