Les 25 et 26 octobre 2025, Yssingeaux accueille l’élite des sculpteurs sur glace pour une nouvelle édition du Championnat de France de Sculpture sur Glace. Que vous soyez jeune talent en formation ou professionnel aguerri, c’est le moment de faire briller votre art… au rythme du froid ! À qui s’adresse ce défi givré ? Professionnels des métiers de bouche (CAP ou diplôme équivalent) Catégorie Juniors : Moins de 23 ans, élèves ou apprentis en formation Défi 2025 : Thème : L’Univers des Mangas Technique imposée : au moins un collage dans la sculpture À présenter le jour J : Un dessin A3 sous protection plastique du sujet à réaliser Conditions de l’épreuve : Seniors : 3h pour sublimer 2 blocs de glace hydrique Juniors : 2h30 pour transformer 1 bloc de glace hydrique Dimensions d’un bloc : 100 x 50 x 28 cm Face au public… et sous les regards des jurés !